Fursecurile cu vanilie pot fi numite și „fursecuri pentru tinerele gospodine”. Este ideal pentru începători și pentru cei cu foarte puțină experiență de gătit. Biscuiții cu vanilie sunt ușor de făcut, dar cu toate acestea delicioși. Mai mult, fiecare gospodină coace aceste prăjituri în felul ei, cu propriile trucuri. Principalul lucru este că miroase a vanilie dulce de casă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fursecuri cu vanilie.
Necesar:
3 ouă
A treia. făină
un pachet de margarină (250g)
1 st. Sahara
0,5 lingurițe sifon
1g vanilină Se topește margarina și se adaugă ouăle bătute, zahărul, bicarbonatul de sodiu, vanilina. Frământați aluatul, ar trebui să fie abrupt. Treceți aluatul printr-o mașină de tocat carne, apoi tăiați în „cârnați” mici. Acoperiți foaia de copt cu folie sau hârtie pergament. Coaceți cookie-urile 15-20 de minute la 200 de grade. Urmăriți procesul de gătit, deoarece cookie-urile se coc foarte repede. Biscuiții fierți pot fi presărați cu nucă de cocos.
Pasul 2
O altă variantă a biscuiților cu vanilie.
Aluatul se face exact așa cum este descris. Puteți adăuga o mână de stafide pe aluat - acesta va da ficatului nostru un gust complet diferit. Întindeți aluatul finit cu un sucitor, folosiți diferite forme sau un pahar obișnuit pentru a tăia fursecurile. O puteți unge cu gălbenuș sau smântână înainte de coacere pentru un gust și mai bun. Presărați fursecurile terminate cu zahăr glazură.
Pasul 3
O altă opțiune foarte interesantă pentru prepararea prăjiturilor de vanilie este să turnați glazură peste ea după coacere. Glazura se poate prepara astfel: într-o ceașcă adâncă, bateți 250g zahăr glazură, 2 linguri. suc de lamaie, 3 linguri. apă clocotită. Amestecul ar trebui să se îngroașe în cele din urmă și să devină alb. Dacă glazura este subțire, adăugați mai mult zahăr.
Pasul 4
Un alt cookie delicios cu vanilie este cookie-ul cu afine. Nu va lăsa indiferent pe nimeni din familia ta.
200g unt
1 st. Sahara
2 oua
1g vanilină
1 st. făină
0, 5. ovaz
0,5hl sifon
0, 5. afine uscate. Frământați aluatul dur ca de obicei. Împărțiți-l în bile mici care nu sunt identice zdrobindu-le în prăjituri. Întindeți fursecurile pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute la 200 de grade. Se dovedește foarte gustoase fursecuri de vanilie cu afine cu afine.
