Uneori îmi aranjez un weekend neobișnuit de post și, în loc de micul dejun, prânz și cină, mănânc o mică bucată din această smântână consistentă și foarte gustoasă.
Este necesar
- Pentru test:
- - făină - 1, 5 căni,
- - ou - 2 buc.,
- - zahăr - 2 căni,
- - smântână - 300 g,
- - lapte condensat - 1 pahar,
- - sifon -1h l.,
- - zahăr vanilat după gust.
- Pentru crema:
- - smântână - 700 g,
- - zahăr -1 pahar,
- - zahăr vanilat după gust.
- Pentru decorare:
- - 0, 5 cutii de lapte condensat,
- - 0,5 căni de lapte praf,
- - aproximativ un pahar de zahăr pudră,
- - colorant alimentar (verde și roșu),
- - 100 g de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați bine ouăle cu zahăr, adăugați lapte condensat, vanilină. În smântână, sting sifonul, când crește cu spumă, îl turn în masa totală. Incetul cu incetul adaugand faina, framant aluatul. Ung vasul de copt cu ulei și îl praf ușor cu făină. Turn aluatul în el și coc la cuptor la 180 ° timp de aproximativ o oră. Totuși, țineți cont de particularitățile cuptorului dvs. și asigurați-vă că tortul nu arde.
Pasul 2
Pentru a pregăti smântâna, amestec și bat ușor smântâna, zahărul și puțină vanilină într-un mixer. Tăi prăjitura răcită orizontal și o aștern din abundență cu smântână.
Pasul 3
Acoper jumătate din tort cu mastic (amestecând lapte condensat, lapte praf și zahăr pudră într-un raport 1: 1: 1), iar jumătate cu dantelă de cremă de unt, bătând unt cu zahăr pudră (4 linguri) și alegând cea mai subțire duză pe o seringă de patiserie. Fac și flori din mastic.
