Atât copiii, cât și adulții adoră cookie-urile. Fursecurile cu turtă dulce sunt o delicatese excelentă pentru iarnă. Pe lângă faptul că este delicios, este și sănătos. Ghimbirul crește imunitatea și ajută la încălzirea corpului mai repede în serile lungi și reci.
Este necesar
- - 200 g unt
- - 1 cană zahăr de trestie
- - 2 oua
- - 1 pahar de făină
- - 3 linguri. l. pudră de cacao
- - 1 lingură. l. ghimbir ras
- - 1/2 linguriță. scorțișoară măcinată
- - 1/4 linguriță. praf de copt
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți untul într-un loc cald, când devine moale, zdrobiți-l cu 1/2 cană de zahăr folosind o furculiță. Luați ouă și separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albii cu un mixer sau blender cu zahărul rămas până se formează o spumă pufoasă.
Pasul 2
Adăugați gălbenușurile în unt, ras cu zahăr și bateți cu un blender. Combinați ușor amestecul cu albușuri batute și ghimbirul ras, astfel încât să rămână pufos. Acum adăugați ingrediente uscate. Adăugați făină, cacao, scorțișoară și praf de copt. Se amestecă cu o spatulă până nu rămân bucăți.
Pasul 3
Lasa aluatul sa stea 5 minute. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Puneți masa de cookie pe o foaie de copt cu o lingură. Gatiti 15-20 minute la 170 ° C. Serviți prăjiturile reci. Ceaiul negru cu cimbru sau menta merge bine cu el.
