Turtele delicioase sub formă de fluturi sunt perfecte pentru un cadou dulce pentru cei dragi și cei dragi. La urma urmei, produsele din miere nu sunt doar o surpriză originală, ci și un tratament foarte gustos la masă.
Este necesar
- Pentru 15-20 bucăți:
- Pentru test:
- - 1, 5 pahare de făină;
- - 75-90 g miere;
- - 60-75 g zahăr;
- - 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - coaja de la 1/4 lamaie;
- - 50 g unt;
- - ulei vegetal;
- Pentru glazură:
- - 1-1,5 căni de zahăr pudră;
- - 2 linguri de suc de lamaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Combinați zahărul și mierea, adăugați 1/4 cană de apă, amestecați și aduceți la fierbere. Se toarnă făina în sirop fierbinte, se amestecă repede pentru a obține o masă groasă.
Pasul 2
Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Apoi, puneți untul înmuiat în amestecul de miere. Se amestecă bicarbonatul de sodiu cu 1 lingură de făină și se adaugă în aluat, se adaugă coaja de lămâie rasă.
Pasul 3
Frământați totul bine. Aluatul trebuie să fie moale. Rulați aluatul de turtă dulce într-un strat gros de 1 cm, tăiați fluturii din acesta și așezați-i pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
Pasul 4
Coaceți fursecurile din turtă dulce într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10-15 minute până se rumenesc.
Pasul 5
Faceți glazura. Se toarnă zahărul glazură într-o cratiță mică sau cană, se adaugă suc de lămâie (dacă se dorește, se poate înlocui suc de portocale cu suc), se amestecă. Ar trebui să obțineți o masă groasă.
Pasul 6
Împărțiți-l în mai multe părți. Cantitatea depinde de câte culori alimentare veți folosi.
Pasul 7
Se amestecă vopseaua de o anumită culoare în fiecare porție și vopsea rapid fluturii. Glazura se usucă foarte repede, deci trebuie să lucrați activ cu ea.
Pasul 8
Mai întâi acoperiți silueta fluturilor complet și lăsați glazura să se usuce. Apoi aplicați schița și modelul la alegere.
