Brizol nu este chiar numele felului de mâncare în sine, ci, s-ar putea spune, numele preparatului. Desigur, există foarte, foarte multe feluri de rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare, dar aș dori să atrag atenția asupra celei care este cea mai ușoară, dar care nu este în niciun fel inferioară ca gust.
Este necesar
- - ouă - 2 buc;
- - pui tocat - 100 g;
- - șampoane - 5 buc;
- - castravete murat - 1 buc;
- - lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură;
- - smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură;
- - brânză rasă - 2 linguri;
- - usturoi - 1 cățel;
- - patrunjel;
- - sare;
- - piper;
- - cepe verzi;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, să trecem la producție. Mai întâi trebuie să puneți următoarele produse într-un blender: carne de pui tocată, lapte, ouă, o linguriță de ulei vegetal, sare și piper. Apoi amestecăm toate acestea până se obține o masă omogenă.
Pasul 2
Apoi, amestecul rezultat trebuie prăjit într-o tigaie pe ambele părți. Trebuie să vă prăjiți sub capac și întotdeauna la foc mic.
Pasul 3
Acum a venit la umplere. Mai întâi prăjiți ciupercile, apoi întindeți-le și amestecați-le cu următoarele produse: castravete tăiat în fâșii, brânză, smântână, usturoi tocat și pătrunjel.
Pasul 4
Răspândim umplutura rezultată într-un mod special, adică pe o parte a unei "clătite" prăjite, ca să spunem așa. Apoi acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate, acoperiți brizolul leneș cu un capac și încălziți-l într-o tigaie timp de aproximativ un minut. Se poate servi stropit cu ierburi. Poftă bună! Noroc!
