Uită-te cât de neobișnuit arată acest fel de mâncare: de parcă o banană ar fi fost înfășurată într-o pătură de cremă de caș și biscuiți de ciocolată ușoară! Copiilor le va plăcea mai ales acest fel de mâncare …
Este necesar
- - ouă - 2 buc.
- - zahăr - 125 g
- - făină - 65 g
- - cacao - 1, 5 linguri.
- - banana - 1 buc.
- - brânză de vaci (pastă) - 150 g
- - cremă 33% - 75 ml
- - ciocolata neagra - 25 g
- - sirop preferat - 50 ml
Instrucțiuni
Pasul 1
Să începem cu un biscuit. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți albul separat până la vârfuri și bateți gălbenușurile cu jumătate de zahăr alb. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau cuptor cu microunde și adăugați la gălbenușuri. Adăugați pudră de cacao. Bate din nou până se omogenizează. Combinați ușor cu o spatulă în mai mulți pași albii cu amestecul de gălbenuș-ciocolată și cerneti făina acolo, frământând ușor cu mișcări de jos în sus. Se toarnă pe o foaie de copt și se introduce în cuptor pentru 12 minute. O scoatem și o înfășurăm cu hârtia încă caldă - lăsăm să se răcească.
Pasul 2
Între timp, să ajungem la cremă. Bate smântâna cu a doua jumătate a zahărului. Se adaugă brânza de vaci și se bate din nou până se omogenizează.
Pasul 3
Extindeți rola răcită. Tăiați banana în 3 părți - acest lucru va face mai convenabil să pliați rola. Înmuiați ușor tortul cu biscuiți cu siropul dvs. preferat, aplicați un strat de cremă pe el, întindeți banana feliată pe margine și împăturați-o înapoi. Îl trimitem la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia. Poftă bună!
