Macaroons vor fi răsfățul de ceai preferat al familiei tale. Trebuie doar să încerci să o gătești o dată.
Este necesar
- - făină 250 g
- - ou 1 buc
- - unt 250 g
- - zahăr alb 120 g
- - zahăr brun (trestie) 100 g
- - migdale tocate 40 g
- - vanilină (ciupit)
- - praf de copt (ciupit)
- - esență de migdale 2 lingurițe
Instrucțiuni
Pasul 1
Este necesar să cerneți făina într-un castron, adăugați un vârf de sare, praful de copt (praful de copt), vanilina și migdalele tocate într-un blender, râșnița de cafea sau râșnița de carne. Pentru a amesteca bine.
Pasul 2
Într-un mixer, mărunțiți zahărul și untul, adăugați un ou acolo, bateți totul. Adăugați toate ingredientele uscate (amestecate) la malaxor. Apoi ar trebui să frământați aluatul, să-l formați într-o bilă și să-l puneți la frigider timp de o jumătate de oră.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
Pasul 4
Scoateți aluatul din frigider, lăsați-l la o grosime de aproximativ 5 milimetri. Apoi, tăiați fursecurile din aluat cu forme (oricare, dacă doriți).
Pasul 5
Puneți fursecurile pe o foaie de copt, după ce o acoperiți cu pergament (hârtie de copt). Se coace 10 minute.
Pasul 6
Biscuiții răciti pot fi acoperiți cu zahăr glazură, glazură proteică sau presărați cu nuci.
