Chiftele De Spanac Cu Sos De Piper

Cuprins:

Chiftele De Spanac Cu Sos De Piper
Chiftele De Spanac Cu Sos De Piper

Video: Chiftele De Spanac Cu Sos De Piper

Video: Chiftele De Spanac Cu Sos De Piper
Video: Sfâșietor! Sora lui Mîțu Stoian, devastată la căpătâiul lui Benone Sinulescu. Mesaj emotionant 2024, Martie
Anonim

Chiftelutele sunt fierte la cuptor, deci nu este nevoie să stați lângă aragaz lângă tigaie și să gătiți chiftelele pe rând.

Chiftele de spanac cu sos de piper
Chiftele de spanac cu sos de piper

Este necesar

  • - 200 g spanac,
  • - 800 g carne tocată,
  • - 1 ou,
  • - 1 lingură. muștar de masă,
  • - 50 g parmezan ras,
  • - 3 felii de pâine prăjită albă fără crustă,
  • - 2 ardei grași,
  • - 1 ceapă,
  • - 3 roșii,
  • - sare și piper negru măcinat după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Puneți pâinea într-un blender și macinați-o în pesmet. Apoi transferați-l într-un castron, adăugați carne tocată, ou, spanac, brânză, muștar, sare și piper după gust. Amestecă totul.

Pasul 2

Modelați carnea tocată în chiftele mici. Ar trebui să obțineți aproximativ 20-25 de bucăți. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu folie și unsă cu ulei de floarea soarelui. Trimiteți chiftelele la cuptorul preîncălzit la 185 de grade și coaceți timp de 30-40 de minute, până se înmoaie.

Pasul 3

În timp ce chiftelele se coc, pregătiți sosul. Tocam ceapa marunt. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Puneți ceapa acolo și prăjiți-o, amestecând continuu, până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Pasul 4

Între timp, așezați ardeii grași și roșiile curățați într-un blender. Totul trebuie să fie măcinat nu foarte fin.

Pasul 5

Se toarnă masa rezultată într-o tigaie cu ceapă, sare și piper după gust. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți, acoperit, timp de 10-20 de minute, până când ardeii se înmoaie.

Pasul 6

Serviți chiftele cu sos și piure de cartofi.

Recomandat: