Tortul este o delicioasă confecție dreptunghiulară sau rotundă cu smântână, fructe, ciocolată etc. De obicei constă din mai multe straturi. Prăjiturile delicioase se fac cu nuci, cum ar fi alunele. Crema acră va adăuga sensibilitate desertului.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - 250 ml smântână 25% grăsime;
- - 200 g alune;
- - 150 g unt;
- - 1, 5 pahare de făină de grâu;
- - 1, 5 pahare de zahăr;
- - 3 ouă;
- - 2 lingurite de zahar vanilat;
- - 1/2 linguriță praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați 100 g de alune în firimituri grosiere cu un blender. Bateți ouăle cu 1 pahar de zahăr și o linguriță de vanilină până la o spumă albă luxuriantă. Continuați să bateți adăugând 100 g de unt.
Pasul 2
Cernem făina și praful de copt în aluat, amestecăm, adăugăm alune mărunțite.
Pasul 3
Puneți jumătate din aluat într-un vas uns, introduceți în cuptor, coaceți 25 de minute la 190 de grade. Coaceți a doua bază de tort în același mod.
Pasul 4
Pregătiți crema. Bateți smântâna răcită, adăugați restul de zahăr și vanilină. Adăugați 50 g unt, amestecați din nou, amestecați nucile tocate.
Pasul 5
Puneți 2/3 din cremă pe tortul de jos, aplatizați, acoperiți cu al doilea tort, ungeți cu restul de cremă.
Pasul 6
Scoateți tortul la înmuiat în frigider, de preferință peste noapte.
