Acum, mai mult ca oricând, toată lumea coace tot felul de clătite și clătite. Și pentru atenția dvs. vă ofer un fel de mâncare foarte gustos, dar slab - clătite de țelină cu sos de mere.
Este necesar
- - rădăcină de țelină - 1, 2 kg;
- - făină de cartof sau porumb - 80 g;
- - ulei de măsline - 30 g;
- - sare;
- - mere - 230 g;
- - hrean - 30 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este pregătirea sosului de mere. Curățăm mărul, atât din semințe, cât și din coajă. Apoi le punem într-o cratiță și turnăm apă clocotită, le adăugăm sare și apoi le gătim până devin moi. După gătit, scurgeți toată apa în exces. Scoatem merele, le trimitem într-un blender pentru a obține un piure de cartofi omogen, ca să spunem așa, pe care îl răcim în continuare și adăugăm hrean.
Pasul 2
Cu țelina, facem acest lucru: curățați și răciți. Apoi adăugați făină, sare, piper și amestecați totul bine.
Pasul 3
Preîncălziți tigaia și puneți 5 clătite mici pe ea cu o lingură. Ar trebui să fie prăjiți timp de 3-4 minute. Se servește, respectiv, cu sos de mere.
