O ruletă fragedă de pui poate fi făcută în câteva secunde cu această rețetă simplă. Principalul avantaj al acestei metode este o cantitate mică de ingrediente și un cost democratic. Rulada de pui este o opțiune excelentă atât pentru aperitivele reci, cât și pentru cele calde.
Este necesar
- - ouă (4 buc.);
- –Brânză (40 g);
- –Maioneza (140 g);
- - gris (30 g);
- - pui tocat (270 g);
- - ceapa (1-2 buc.);
- -sare piper;
- - un amestec de ierburi italiene (7 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se rup ouăle într-un castron și se agită, se adaugă maioneză, sare, piper și brânză tare rasă. După aceea, turnați grișul în amestecul rezultat și așteptați până când cerealele se umflă. Acest lucru va dura 5-8 minute.
Pasul 2
Tăiați ceapa în bucăți mici și rumeniti-o în ulei de măsline fierbinte. Adăugați puiul tocat, acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic. Puneți carnea tocată preparată cu ceapă într-o ceașcă, lăsați-o să se răcească.
Pasul 3
Ungeți o foaie de copt cu ulei de gătit, acoperiți cu hârtie pergament pentru coacere, turnați aluatul din ouă, brânză și maioneză. Se presară cu un amestec de ierburi italiene. Asigurați-vă că amestecul este distribuit uniform pe foaia de copt. Grosimea stratului de aluat nu trebuie să depășească 3 cm.
Pasul 4
Omleta va fi coaptă în câteva minute. Apoi scoateți foaia de copt, scoateți cu atenție primul strat al sulului, lăsați-l să se răcească. Pregătiți din timp folia pe care doriți să puneți carnea tocată. Rulați sulul, închideți strâns părțile foliei și introduceți-le în cuptor pentru a coace. În 40-50 de minute veți avea cea mai fragedă rulou de pui.
