Carnea de pui poate fi considerată cea mai populară din lume - este disponibilă pentru toată lumea, este dietetică, perfect digerabilă și poate înlocui pe deplin alte tipuri de carne. Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite din pui, sănătoase și gustoase. Încercați să faceți chifle delicioase de pui - un astfel de fel de mâncare nu este o rușine de servit oaspeților, dar va costa destul de ieftin.
Este necesar
- - file de pui - 2 buc.;
- - Brânză tare - 80 g;
- - Bacon - 10 felii;
- - Ardei gras roșu și galben - 1 buc;
- - Usturoi după gust;
- - Oregano - 1 linguriță;
- - Ulei vegetal - 2 linguri;
- - patrunjel;
- - Sare;
- - Piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați ardeii, coaceți aproximativ o oră la cuptor la 190 de grade. Pentru ca aceștia să se coacă de fiecare parte, trebuie să fie întoarse în mod constant. Puneți ardeii copți într-o pungă și lăsați să se întindă timp de 10 minute. Curățați ardeii, tăiați pulpa în fâșii.
Pasul 2
Bateți fileul de pui - forma trebuie să fie cât mai aproape de dreptunghi. Așezați 5 felii de slănină la rând pe un dreptunghi. Ar trebui să fie aranjate astfel încât o margine să se suprapună peste cealaltă, zona să fie puțin mai mare decât o bucată de carne de pui. Așezați această bucată deasupra baconului.
Pasul 3
Structura rezultată trebuie să fie sare, piper, întinsă cu usturoi tocat și ulei vegetal. Presară totul cu ierburi, pune fâșii de piper, bucăți de brânză.
Pasul 4
Bacon cu carne de pui se înfășoară și se leagă cu fir. Faceți același lucru cu a doua bucată de file.
Pasul 5
Încălziți o tigaie și prăjiți rulourile în ulei vegetal până se rumenesc. Apoi puneți-le într-un vas de copt, puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se ține la cuptor aproximativ un sfert de oră. Se răcește rola înainte de servire și se taie felii.
