Pieptul de pui prăjit în pesmet va atrage toți membrii familiei. Acest preparat simplu se prepară foarte rapid și se potrivește oricărei mese.
Este necesar
- - 2 piept de pui;
- - 40 gr. făină;
- - 2 oua;
- - firimituri de pâine;
- - 50 gr. arahide tocate;
- - 25 gr. parmezan ras;
- - 2 linguri de patrunjel tocat;
- - ulei vegetal;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pieptul de pui trebuie bătut bine pentru a face 4 file și sărăm cu generozitate.
Pasul 2
Se înmoaie fileurile în făină și se înmoaie în ouăle bătute în prealabil.
Pasul 3
Într-un castron, amestecați pesmetul, alunele, pătrunjelul și parmezanul.
Pasul 4
Scufundați fileurile de pui în amestecul rezultat și prăjiți-le în ulei fierbinte timp de 4-5 minute pe fiecare parte până când se obține o crustă aurie frumoasă.
Pasul 5
Puteți servi pui crocant cu orice fel de mâncare și sosuri.
