Calea către inima unui om se află prin stomac - acesta este un adevăr incontestabil. Fiecare femeie își face plăcere să-și răsfețe bărbatul cu mâncăruri delicioase pregătite. Gătitul borsului clasic vă va lua puțin timp, iar rezultatul va fi uimitor.
Este necesar
- Pe baza a 4 litri de apă:
- -1 kg carne de vită
- -500 g cartofi
- -300 g varză proaspătă
- -400 g sfeclă
- -200 g morcovi
- -200 g ceapă
- -3 linguri pastă de roșii
- -1 linguriță de oțet (mai bine de 6%)
- -2-3 căței de usturoi
- -2-3 frunze de dafin
- -sare, piper după gust
- -verdeaţă
- -pus-te pentru un rezultat excelent
- -picuta sufletului
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai bine este să folosiți carne pe os pentru bogăția supei. Punem carnea la fiert timp de 1, 5 ore. După ce carnea este gătită, tăiați-o în bucăți mici și puneți-o din nou în bulion.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiată în bucăți mici.
Pasul 3
Razi morcovii pe o razatoare fina.
Pasul 4
Tocăm varza proaspătă în bucăți mici.
Pasul 5
Sfecla poate fi pregătită pentru supă în două moduri. Mai întâi, tăiați sfecla în benzi subțiri. A doua metodă este potrivită pentru cei cărora le place borșul mai gros, utilizați o răzătoare grosieră.
Pasul 6
Se prăjește sfecla în ulei vegetal. Apoi adăugați oțet și pastă de roșii, fierbeți consistența rezultată pentru încă 5-7 minute. În funcție de pasta de roșii, compoziția poate fi prea groasă, apoi adăugați o cantitate mică de apă.
Pasul 7
Se prăjește ceapa într-o tigaie pentru câteva minute, apoi se adaugă morcovii.
Pasul 8
Tăiați cartofii în cuburi sau cuburi, după cum vă dorește inima. Apoi adăugați cuburile fierte în bulionul care fierbe, sare.
Pasul 9
Când bulionul nostru fierbe intens, adăugați varza tocată pregătită anterior. Gatiti inca 5 minute.
Pasul 10
În cele din urmă, este timpul pentru ingredientul principal din supa noastră - sfecla. O aruncăm în supă, mai fierbem 10 minute.
Pasul 11
Adăugați morcovii prăjiți și ceapa. Apoi frunze de dafin, sare, piper, usturoi zdrobit. Voila, supa noastră este gata. Dar, înainte de a vă așeza pentru o masă, lăsați-o să stea 15-20 de minute. Acest lucru va da supei un condiment suplimentar. Adăugați verdeață tocată mărunt chiar înainte de servire. Crede-mă, după o astfel de supă, omul tău va fi mulțumit! Și cu siguranță va fi atras de „exploatări”. Si ce …. totul este în mâinile voastre, doamnelor!
