Așadar, uneori vrei să mănânci ceva gustos, dar în același timp sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Există o soluție excelentă care îndeplinește pe deplin această cerere - cotletele de conopidă. Dedicat iubitorilor de dietă.
Este necesar
- Pe 6 porții:
- 1 kg conopidă;
- 2 oua;
- ½ cană de făină;
- câteva crenguțe de mărar;
- o pereche de crenguțe de pătrunjel;
- ulei de floarea soarelui;
- condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătește varza dezasamblându-l în inflorescențe, gătește-l în apă cu sare (aproximativ 6 minute). Aruncăți varza finită într-o strecurătoare, apoi tăiați-o pe cea răcită în bucăți mici.
Pasul 2
Așezați varza pregătită într-un castron, apoi adăugați ouă și făină. Amesteca bine.
Pasul 3
Clătiți și uscați ierburile, apoi tăiați și așezați în masa de varză și ouă. Verzii vor oferi viitoarelor cotlete un picant special. Nu este un secret pentru nimeni cât de utile sunt pătrunjelul și mărarul, mai ales dacă sunt cultivate de mâinile noastre.
Pasul 4
Preîncălziți o tigaie, în timp ce picurați 2-3 linguri. l. ulei de floarea soarelui. Luați masa pregătită cu o lingură și puneți-o în tigaie. Procesul este similar cu gătitul, să zicem, prăjituri cu brânză sau clătite. Fiecare pastă durează 8 minute pentru a găti (4 minute pe fiecare parte). Dacă apare nevoia, nu ezitați să adăugați mai mult ulei în tigaie.
Pasul 5
Vasul este gata. Ornează cu ierburi înainte de a servi direct.
