O recoltă bogată de ciuperci în această toamnă. Încercați să le gătiți cu cartofi și smântână într-o oală, dar nu în cuptor, ci într-un aer condiționat. În el, felurile de mâncare din legume sunt gătite de 2 ori mai repede.
Este necesar
- Serveste 4:
- - 300 g de ciuperci proaspete;
- - 300 g cartofi;
- - 2 linguri de unt;
- - 1 pahar de smântână;
- - 1 ceapă;
- - piper și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierb ciupercile proaspete și se aruncă într-o strecurătoare. Tăiați ceapa în bucăți mici. Prăjiți ceapa și ciupercile pe o sobă obișnuită într-o tigaie cu ulei vegetal.
Pasul 2
Curățați și tăiați cartofii în cuburi. Puneți un strat de cartofi într-o oală de lut, apoi un strat de ciuperci prăjite și ceapă, apoi încă un strat de cartofi și un strat de ciuperci. Sare totul și condimentează cu piper negru. Adăugați un pic de ciuperci. Se acoperă cu smântână.
Pasul 3
Așezați oala de cartofi pe o grătar de sârmă joasă. Setați temperatura la 180 de grade și fierbeți vasul timp de aproximativ 50-60 de minute la viteză mare.
