Plăcinta „Kroshka” este potrivită pentru cei cărora nu le place să stea mult timp la sobă. Se prepară rapid și cu un minim de produse. Dar toate acestea nu afectează în niciun fel splendoarea gustativă. Desertul delicat va fi un deliciu minunat pentru întreaga familie și pentru oaspeți. Cum se face placinta cu pesmet?
Ingrediente:
- Făină - 2 căni
- Ou
- Ambalare unt / margarină (150g)
- Ambalare cu caș
- Zahar - 1 pahar
- Vanilină (opțional) - 1 linguriță
Pregătire:
- Congelați untul și apoi radeți-l pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați făină și jumătate de pahar de zahăr. Măcinați toate componentele în firimituri.
- Acum puteți începe să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați oul, brânza de vaci, jumătatea rămasă de pahar de zahăr și vanilina într-un castron separat. Totul ar trebui transformat într-o masă omogenă.
- Împărțiți aluatul în două. Ungeți o foaie de copt cu ulei sau acoperiți-o cu hârtie specială de copt.
- Puneți plăcinta în trei straturi: mai întâi aluatul de pesmet, apoi umplutura de caș. Și acoperi totul cu aluatul rămas.
- Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade. Coaceți desertul timp de o jumătate de oră.
Sfaturi utile:
- Pentru a face tortul mai sfărâmicios, puteți adăuga în aluat o linguriță de oțet stins / suc de lămâie.
- Opțional, după coacere, plăcinta „Fărâmă” poate fi decorată cu fructe de padure proaspete sau ciocolată. Aceste produse se potrivesc bine cu umplutura de caș.
- Uneori, patiserii, după împărțirea aluatului în două părți, mai fac unul întreg și îl întind ca bază pentru o plăcintă. Și presărați tortul deasupra cu partea a doua, firimituri.
