Dulciurile făcute din curmale și curmale sunt surprinse în primul rând de faptul că tratamentul termic nu este deloc utilizat la prepararea lor. Sunt alimente crude, ceea ce înseamnă că sunt cât mai sănătoși. Această delicatesă suculentă și gustoasă este perfectă pentru tratarea copiilor, ca un cadou foarte sincer și va decora perfect orice masă festivă. Durează doar 30 de minute pentru a pregăti dulciurile.
Este necesar
- - curmale (1/4 cana);
- - curmale moi (4 buc.);
- Făină de ovăz (1/2 cană)
- - scorțișoară (1 linguriță);
- - sirop de zahăr (2 linguri);
- - făină de migdale (2 linguri);
- - fulgi de cocos (2 linguri).
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați de curmale. Se scufundă 3/4 din cantitatea sa într-un blender și se toacă până se omogenizează. Tăiați mărunt restul de curmale - îl veți adăuga la aluat puțin mai târziu.
Pasul 2
Așezați curmalele fără sâmburi într-un blender cu cași puré și tocați totul la o consistență nu foarte lichidă. La urma urmei, va fi foarte gustos să simțiți mici bucăți de curmale în dulciuri.
Pasul 3
Se toarnă piureul într-o ceașcă și se amestecă cu scorțișoara și siropul de zahăr. Ștergeți blenderul și măcinați făină de ovăz viguros. Adăugați fulgii de ovăz rezultați și bucățile de kaki pe care le-ați lăsat în piure. Se amestecă bine amestecul până la consistența aluatului.
Pasul 4
Așezați făina de migdale într-un vas separat și nuca de cocos în celălalt vas. Acum formează aluatul în bile mici (aproximativ 1 linguriță de aluat pe bilă). Apoi rolați bomboanele fie în făină de migdale, fie în nucă de cocos. Pentru a ajuta nuca de cocos să se lipească mai bine de bomboane, umeziți mingea cu câteva picături de apă. Dați la frigider tratamentul rezultat timp de o oră.
