Conform legendei, această rețetă a fost foarte populară cu fizicianul remarcabil Albert Einstein - de unde și numele de „Bucuria profesorului”. Toate ingredientele au fost combinate atât de bine încât l-au făcut să se simtă euforic. Folosiți rețeta acestui fel de mâncare interesant pentru a vă bucura, de asemenea, de gust și pentru a vă simți ca laureat al Premiului Nobel pentru o vreme.
Este necesar
- - piper - după gust;
- - Sarat la gust;
- - verdeață (salată, o grămadă de pătrunjel, mărar);
- - maioneza - 100 g;
- - ouă de pui - 2 buc;
- - mazăre verde - 150 g;
- - ardei roșu dulce - 1 buc.;
- - varză albă - 300 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți toate semințele de ardei grași, clătiți-le în apă și tăiați-le în benzi subțiri cu un cuțit. Tocăm varza într-un castron adânc, sărăm și amintim-o cu mâinile.
Pasul 2
Așezați ouăle într-o cratiță medie. Se acoperă cu apă și se dă foc. Aduceți la fierbere și așteptați 10 minute. Apoi umpleți cu apă rece, scoateți ouăle și scoateți cojile.
Pasul 3
Adăugați la varză ouăle fierte, tocate mărunt, mazărea verde, ardeiul roșu tocat și pătrunjelul.
Pasul 4
Se amestecă bine toate ingredientele, piper și sare după bunul plac. Acum trebuie pregătit corespunzător pentru servire.
Pasul 5
Răspândiți frunze de salată pe farfurii, puneți ingredientele amestecate anterior deasupra, turnați generos deasupra cu maioneză și garnisiți cu mărar. Salata „Bucuria profesorului” este gata, o puteți servi la masă.
