Cuvântul spaniol „tortilla” este tradus prin „tort rotund”. Un astfel de tort se prepară din făină de grâu sau porumb. Torturile sub formă de tortilla sunt baza multor feluri de mâncare mexicane - sunt înfășurate în diferite umpluturi.
Tortilla este o gustare suculentă, hrănitoare și în același timp ușoară. Se poate servi cald sau rece. Încercați să faceți o tortilla cu pui și brânză - acest fel de mâncare poate fi preparat rapid și ușor pentru cină.
Pentru felul de mâncare, veți avea nevoie de tortilla în sine - o puteți cumpăra la magazinul alimentar, o puteți face din făină de porumb sau puteți folosi în schimb lavash armean. Pregătiți și niște pui, 3 roșii cherry, 50 g de varză chineză, 50 g de castraveți proaspeți tăiați în fâșii, brânză feta sau brânză feta - 30 g, sos de muștar. Pentru sos, folosiți 100 g iaurt și o linguriță de muștar englezesc cu semințe.
Tăiați puiul (de preferință pieptul de pui) în fâșii și prăjiți-l în ulei vegetal. Se condimentează cu curry, piper negru și sare. Tăiați varza în fâșii, roșia în felii longitudinale, brânza în cuburi.
Dacă folosiți tortilla pentru a face tortilla, acestea trebuie preîncălzite la cuptor. Preîncălziți bine cuptorul și puneți acolo o foaie de copt cu o tortilla pentru un minut - ar trebui să se încălzească, dar nu să se prăjească.
Este timpul să colectăm tortilla. Așezați puiul în centrul unei tortile calde, apoi varză, castraveți, roșii și brânză. Adăugați sos de muștar după gust.
Înfășurați marginea de jos a tortului spre interior, apoi jumătatea stângă, apoi jumătatea dreaptă. Se pare că e ceva de genul unui buzunar. O puteți asigura cu o scobitoare. Tortilla este gata - o puteți pune pe o farfurie și puteți începe să mâncați.
