O salată foarte sănătoasă și satisfăcătoare. Perfect pentru o masă festivă și poate fi, de asemenea, un fel de mâncare independent.
Este necesar
- - 200 g vita macinata;
- - 1 BUC. ceapa;
- - 10 bucati. roșii cherry;
- - 100 g frunze de salată proaspătă;
- - 2 buc. ouă;
- - 1 BUC. murături;
- - 5 piese. ridichi;
- - 10 ml ulei vegetal;
- - 100 g busuioc verde;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Transferați carnea tocată într-un castron mic, piper și sare. Curățați ceapa și tăiați-o în două. Tocăm mărunt o jumătate și adăugăm la carnea tocată, amestecăm. Rulați carnea tocată în bile mici și prăjiți-le în puțin ulei.
Pasul 2
Tăiați a doua jumătate a cepei în jumătăți de inele. Se spală ridichile în apă rece, se usucă și se taie felii. Tăiați castraveții în cuburi mici. Spălați roșiile, uscați-le, scoateți tulpinile și tăiați-le în jumătăți.
Pasul 3
Se fierb tare ouăle și se taie cubulețe. Clătiți bine salata verde și uscați-o. Rupeți cu grijă frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile, încercați să nu sfărâmați frunzele. Clătiți busuiocul, uscați și separați fiecare frunză, crenguțele mici pot fi lăsate cu crenguțe.
Pasul 4
Într-un castron mic, combinați castraveții, ridichea, roșiile, ouăle, salata verde și busuiocul, condimentați cu ulei. Așezați pe o farfurie și așezați chiftelele deasupra. Serviți salata caldă.
