Plăcinta cu brânză de vaci-ciocolată se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, este puțin probabil ca după o cină copioasă să fie loc pentru ea, dar o puteți servi la prânz cu ceai. În această rețetă, brânza de vaci se potrivește bine cu ciocolata și laptele condensat.
Este necesar
- - 400 g brânză de vaci;
- - 1 cutie de lapte condensat;
- - 230 g zahăr;
- - 160 g făină;
- - 125 g unt;
- - 100 g de ciocolată;
- - 3 ouă + 2;
- - zahăr vanilat, un praf de sare, praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider în prealabil pentru a se înmuia. Se pasează untul cu zahărul și un praf de sare, se bate în ouă pe rând, se adaugă ciocolată topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, 1 linguriță de praf de copt, se adaugă făină în porții mici, se bate.
Pasul 2
Pasărește cașul cu o furculiță, este indicat să-l freci printr-o sită fină, pasează cu vanilie și 2 ouă, adaugă 1 cutie de lapte condensat, bate, adaugă 1 lingură de făină, bate din nou masa.
Pasul 3
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt, puneți 1/3 din aluatul de ciocolată în el. Apoi puneți 6 linguri de masă de caș la mică distanță una de cealaltă. Se toarnă o lingură de aluat de ciocolată deasupra fiecărui cerc și continuă până când aluatul se termină. După cum ați înțeles, tortul cu caș de ciocolată este pregătit conform principiului de a face popularul tort Zebra.
Pasul 4
Desenați linii în zig-zag de-a lungul vârfului aluatului cu un cuțit, creând un model, doar să nu ajungeți la stratul de ciocolată de jos! Puneți vasul la cuptor, coaceți tortul cu ciocolată-caș aproximativ 40-50 de minute la temperatura de 180 de grade în cuptor.
