Caserolele se pot face cu multe alimente. Iarna o vrei din carne, primăvara din brânză de vaci, dar vara din varză. De obicei, varza chineză se consumă proaspătă în salate. Vă sugerez să încercați caserola de varză chineză și să aruncați o privire din cealaltă parte.
Este necesar
- - 800 g de varză chineză;
- - 300 g cârnați fierți;
- - 4 ouă;
- - 6 linguri. linguri de smântână;
- - 2 linguri. linguri de maioneză;
- - 7 linguri. linguri de făină;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 100 g brânză;
- - 50 g unt;
- - 0,5 lingurițe de sare;
- - piper negru;
- - seminte de susan;
- - patrunjel;
- - mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Împărțiți varza în frunze și clătiți-o sub apă curgătoare. Tăiați în benzi mici.
Pasul 2
Tăiați cârnații în cuburi și prăjiți ușor în unt.
Pasul 3
Clătiți mărarul și pătrunjelul. Lasa apa sa se scurga si toaca marunt.
Pasul 4
Pregătiți aluatul. Bateți ouăle cu un tel, adăugați smântână și maioneză.
Pasul 5
Cernem făina printr-o sită și adăugăm încet, biciuind cu un tel. Adăugați praf de copt și sare după gust.
Pasul 6
Combinați varza, cârnații și ierburile. Se toarnă aluatul peste și se amestecă și se pune într-un vas de copt antiaderent. Ungeți în prealabil fundul matriței cu unt.
Pasul 7
Presărați brânză rasă și semințe de susan deasupra caserolei. Și mai pune câteva bucăți de unt.
Pasul 8
Se coace la cuptor 45 de minute la 180 de grade. Serviți caserola cu smântână.
