Fructele de gutui seamănă cu merele, sunt de interes pentru bucătari sub orice formă - salatele delicioase, preparatele din carne, produsele de patiserie și compoturile sunt gătite din gutui. Prajitura cu gutui conform acestei rețete crește foarte bine în timpul procesului de coacere, se dovedește fragedă și aerisită.
Este necesar
- - 1 gutui;
- - 3 ouă;
- - 1/2 cană zahăr;
- - 1/2 cana faina de grau;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - o felie de coajă de mandarină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați gutuiul, tăiați miezul, tăiați pulpa de fructe în cuburi mici.
Pasul 2
Se toarnă destul de puțină apă în vasele de gutui, se pune la cuptorul cu microunde, se abure gutuiul timp de cinci minute la o putere de 750-800 de wați.
Pasul 3
Tăiați coaja de mandarină în fâșii mici, amestecați cu gutui cald. Este necesar pentru a da desertului o aromă subtilă de citrice.
Pasul 4
Bateți ouăle de pui cu zahăr, adăugați făină. Adăugați praf de copt, dacă nu, se va face bicarbonat slăbit. Bateți puțin amestecul.
Pasul 5
Ungeți o tavă de copt, puneți gutui în ea, distribuiți deasupra aluatul rezultat.
Pasul 6
Coaceți buretele cu gutui timp de aproximativ 30-40 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Verificați dacă produsele coapte sunt făcute cu un băț de lemn, deoarece timpul de gătit poate varia de la cuptor la cuptor. Biscuitul finit este gustos și cald și rece.
