Un produs precum brânza de vaci se potrivește bine cu multe fructe. Prin urmare, vă sugerez să faceți o plăcintă din ea, de exemplu, cu mere. Vasul se va dovedi a fi foarte fraged, gustos și sănătos.
Este necesar
- Pentru test:
- - margarina cremoasa - 400 g;
- - apă - 4 linguri;
- - făină de grâu - 3-4 pahare;
- - ouă - 2 buc;
- - sare - un vârf.
- Pentru umplerea merelor:
- - stafide - 1 pahar;
- - nuci - 1 pahar;
- - mere - 7 buc.
- Pentru aluatul de caș:
- - brânză de vaci - 800 g:
- - smântână - 1,5 căni;
- - ouă - 2 buc;
- - zahăr - 2 pahare;
- - gris - 0,5 căni.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați într-un castron liber: margarina de unt, făina, apa rece și ouă și sare. Amestecați bine aceste ingrediente între ele, apoi frământați aluatul.
Pasul 2
Cu mere, faceți acest lucru: clătiți bine, uscați, apoi îndepărtați cu grijă miezul din fiecare. Întindeți aluatul cu un sucitor și puneți-l pe un vas de copt pregătit. Apoi puneți fructele deasupra.
Pasul 3
Clătiți stafidele și curățați nucile. Combinați aceste ingrediente, apoi tăiați cu un cuțit. Așezați masa rezultată în centrele tăiate ale merelor, apăsând ușor.
Pasul 4
Este timpul să faceți aluat de caș. Pentru a face acest lucru, amestecați zahăr granulat și smântână. Bateți bine, apoi adăugați următoarele ingrediente în acest amestec: ouă și gri. Se amestecă. Combinați masa rezultată cu brânză de vaci frecată printr-o sită. Bate din nou.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Între timp, așezați masa de caș rezultată într-un vas de copt între merele umplute. Trimiteți acest formular pentru a coace aproximativ 50 de minute. Aluatul de brânză de vaci trebuie copt bine. Plăcinta cu mere și caș este gata!
