Plăcinta cu fructe de pădure și brânză de vaci, preparată conform acestei rețete, se obține cu o umplutură delicată și un aluat ușor crocant. Iar setul de ingrediente include fulgi de ovăz sănătoși. Aspectul desertului se dovedește a fi pur și simplu minunat!
Este necesar
- - 100 g fulgi de ovăz
- - 130 g făină
- - 90 g zahăr
- - 5 g praf de copt
- - 130 g unt
- - ou
- - 360 g brânză de vaci
- - o lingură de amidon de porumb
- - 10 g zahăr vanilat
- - 300 g fructe de padure congelate
- - o lingură de fulgi de migdale
- - ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă următoarele ingrediente într-un recipient: fulgi de ovăz, făină, praf de copt și 50 g zahăr. Amesteca bine. Adăugați unt - pre-înmuiat
Pasul 2
Măcinați totul în firimituri. Aluatul va fi sfărâmicios. Cu toate acestea, dacă striviți o mână de aluat în palma mâinii, acesta se va aglomera.
Pasul 3
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt, periați ușor cu ulei vegetal, puneți aluatul în el. Apoi tamponează bine. Părțile laterale pot fi omise. Se lasă trei linguri din aluat să se stropească pe tort.
Pasul 4
Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, bateți oul cu un mixer până devine pufos, adăugând 40 g zahăr. Se adaugă brânză de vaci, amidon, zahăr vanilat în ou. Bate totul cu un mixer.
Pasul 5
Se pune masa de caș deasupra aluatului, se aplatizează. Clătiți fructele de pădure cu apă rece. Puneți-le pe masa de caș.
Pasul 6
Se presară cu firimiturile rămase. Se presară ușor cu fulgi de migdale. Trimite tortul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de o jumătate de oră. Apoi creșteți temperatura la 190 de grade, coaceți încă 20 de minute.
Pasul 7
După ce scoateți prăjitura finită din cuptor, scoateți-o cu grijă din matriță. Se pune pe un vas. Decorați după cum doriți. Tăiați în bucăți și serviți.
