O cremă delicioasă și ușoară pe care o puteți face acasă. Un astfel de desert va fi mult mai gustos decât cele cumpărate.
Este necesar
200 de grame de zahăr, 4 gălbenușuri, 200 de mililitri de lapte, 8 grame de gelatină, 1 pungă de zahăr vanilat, 200 de mililitri de frișcă, 1 lingură de pesmet de migdale, 5 felii de ciocolată neagră
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați gelatina în apă rece. Puneți gălbenușurile cu zahăr și zahăr vanilat până devin albe.
Pasul 2
Se fierbe laptele și se toarnă amestecul de ouă în el într-un jet subțire, amestecând continuu. Puneți totul într-o baie de apă și încălziți până când amestecul se îngroașă.
Pasul 3
Se adaugă gelatină în masa cremoasă și se răcește. Bate smântâna și combină cu smântâna.
Pasul 4
Clătiți matrița în apă rece și puneți crema în ea. Puneți la frigider pentru a îngheța.
Pasul 5
Radeți ciocolata pe o răzătoare fină. Presară cu ciocolată și pesmeturi de migdale înainte de servire și ornează cu friscă.
