Pentru adepții unei diete sănătoase, o salată cu avocado, roșii și brânză feta poate fi un fel de mâncare excelent în meniu. Salata se dovedește a fi foarte ușoară, se prepară destul de repede fără carne și maioneză.
Este necesar
- - roșii - 2 buc.;
- - avocado de marime medie - 1 buc;
- - lămâie - 1 buc.;
- - brânză feta - 150 g;
- - crutoane sarate - 50 g;
- - ulei de măsline - 3 linguri. l.;
- - sos de soia - 2 linguri. l.;
- - semințe de susan - 1 linguriță;
- - semințe de floarea-soarelui - 1 linguriță;
- - orice verdeață (mărar, pătrunjel) - o grămadă;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați roșiile și apoi tăiați cubulețe de dimensiuni medii. Dacă vă plac feliile mai mari, puteți tăia pur și simplu roșiile în felii.
Pasul 2
Într-o tigaie în puțin ulei, prăjiți susanul și semințele de floarea-soarelui până când încep să se rumenească.
Pasul 3
Spălați avocado, curățați de coajă, îndepărtați semințele, apoi tăiați-le cubulețe mici. Tăiați și brânza feta în cuburi mici. Spălați salata verde, uscați-o pe un prosop de hârtie și tăiați-o mărunt.
Pasul 4
Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, apoi adăugați sosul de soia, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Salata trebuie amestecată bine și trebuie gustată. Dacă ți se pare că salata nu este suficient de sărată, atunci adaugă sare. Rețineți că brânza feta și sosul de soia conferă uneori o aromă destul de puternică de sare.
Pasul 5
După ce aranjați salata cu avocado și roșii în porții, o puteți decora cu crutoane deasupra înainte de a o servi. Nu trebuie să adăugați crutoane în avans, altfel se vor uda.
Crutoanele pot fi înlocuite cu pâine, precum și crutoane auto-preparate.
Cei cărora le plac mâncărurile picante pot adăuga o ceapă roșie acestei salate.
