Plăcinta cu brânză de vaci confiționată se dovedește a fi foarte ușoară, poate fi pregătită atât pentru micul dejun, cât și pentru sosirea oaspeților. Fructele portocalii confiate și stafidele adaugă o aromă incredibilă prăjiturii. De sus, această delicatesă poate fi turnată cu orice gem, de exemplu, afine - se va dovedi blândă, parfumată și satisfăcătoare.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 400 g brânză de vaci moale;
- - 150 7 făină cu praf de copt;
- - 2 oua;
- - o jumătate de pahar de stafide;
- - o jumătate de pahar de fructe portocalii confiate;
- - 4 linguri. linguri de zahăr;
- - 3 linguri. linguri de zahăr pudră;
- - 1 lingură. o lingură de migdale măcinate;
- - vanilină, unt, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați albușurile și bateți până se spumează.
Pasul 2
Se amestecă separat brânza de vaci, gălbenușurile, zahărul, sarea, vanilina. Se amestecă totul cu un mixer, se adaugă migdale tocate, stafide, coajă, fructe confiate, se amestecă din nou. Puteți lua nu numai fructe portocalii confiate - alegeți pentru dvs.
Pasul 3
Adăugați făina și praful de copt într-un castron.
Pasul 4
Combinați albușurile bătute cu amestecul de caș.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Ungeți fundul și marginile unui vas de copt cu unt, adăugați masa de caș, scoateți-o la coacere.
Pasul 6
Tortul ar trebui să devină roz, mai pufos. Trebuie să o coaceți timp de aproximativ 40 de minute, dar asigurați-vă totuși că tortul este gata singur (toate cuptoarele gătesc diferit). Pătrundeți plăcinta cu un cuțit subțire - dacă nu mai rămân bucăți de aluat lipicios pe ea, atunci plăcinta este gata.
Pasul 7
Scoateți vasul din cuptor, scuturați-l puțin, răsturnați-l pe un vas, presărați cu zahăr pudră.
