Salata stratificată cu nuci și rodie nu este în mod clar pentru meniul zilnic - o astfel de capodoperă culinară merită să fie un decor al mesei festive. O aromă plăcută de nuci, acrișor de rodie, legume și ouă sunt o combinație excelentă pentru o salată de puf.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 250 g maioneză;
- - 150 g brânză tare;
- - 80 g de nuci;
- - 1 grenada;
- - 3 cartofi;
- - 3 ouă;
- - 1 morcov;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se pun ouă crude într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, sare și se lasă să fiarbă. Fierbeți-le fierte tare - 10 minute la foc mediu, răcoriți sub apă cu gheață curată, curățați-le, radeți-le.
Pasul 2
Clătiți morcovii și cartofii, fierbeți până se înmoaie, răciți, curățați de coajă, frecați pe o răzătoare grosieră. Frecați și brânza tare. Curățați rodia și puneți-o într-un castron mic. Curățați nucile, zdrobiți-le pe o scândură cu un sucitor sau tăiați cu un cuțit ascuțit.
Pasul 3
Începeți să așezați salata în straturi: mai întâi, ungeți salata cu un strat subțire de maioneză, întindeți nucile, apoi morcovii și un strat de maioneză deasupra. Apoi cartofi și maioneză, ouă cu maioneză, brânză rasă și o plasă de maioneză.
Pasul 4
Decorează blatul cu o salată de puf cu nuci și semințe de rodie, dă la frigider 2-3 ore - înainte de servire, salata trebuie răcită bine și înmuiată.
Pasul 5
Puteți decora salata finită cu ierburi proaspete tocate. Nu durează mult în frigider, așa că încercați să îl consumați imediat.
