Sosul de salată pe bază de ulei de măsline și oțet se găsește foarte des în bucătăria europeană ca pansament pentru salate ușoare de legume, precum și salate folosind ierburi de salată - rucola și salată verde. Pentru gătit folosim două tipuri de oțet. Ulei de măsline extra virgin. Iar ierburile din Provence vor da sosului o aromă unică, iar întregul fel de mâncare - un gust rafinat.
Este necesar
-
- 2 linguri de oțet de vin
- 1 lingură de oțet balsamic
- 3 linguri de ulei de măsline
- 0,5 linguriță de plante provensale
- sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă vinul și oțetul balsamic.
Pasul 2
Se adaugă ulei de măsline.
Pasul 3
Adăugați ierburi provensale și sare.
Pasul 4
Bateți ușor sosul.
Pasul 5
Condimentați salata cu sos.
