Combinația preferată a tuturor de cartofi și hering se găsește adesea la sărbători. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, puteți pregăti coșuri originale de hering.
Este necesar
- - cutii de copt;
- - cartofi 6 buc.;
- - brânză tare 30 g;
- - ou de pui 1 buc;
- - sare;
- Pentru umplere:
- - file de hering 250 g;
- - branza caș 150 g;
- - măr 1 buc.;
- - ceapa rosie 1 buc;
- - castraveți murați;
- - maioneză 1 lingură. lingura;
- - mărar;
- - sfecla fiarta;
- - patrunjel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și radeți cartofii. Strângeți sucul. Se rade brânza pe o răzătoare fină și se adaugă la cartofi. Se rupe un ou în amestecul de cartofi și se amestecă bine.
Pasul 2
Ungeți vasele de copt cu unt și așezați cartofii în ele. Se întinde într-un strat subțire. Coaceți cartofii la 200 de grade timp de 20 de minute.
Pasul 3
Curățați mărul și tocați-l foarte fin, îl puteți rade pe o răzătoare fină. Curățați ceapa și tăiați-o foarte mărunt. Castraveții trebuie, de asemenea, tăiați. Condimentați fructele și legumele rezultate cu un amestec de brânză de caș și maioneză. Adăugați ierburi tocate și amestecați.
Pasul 4
Separați fileurile de hering de semințe, dacă există. Apoi tăiați cuburi mici.
Pasul 5
Puneți niște hering pe fundul fiecărei tartale, puneți amestecul de caș deasupra și garnisiți cu felii de sfeclă fiartă și ierburi.
