Dacă luați două feluri de mâncare simple - cartofi și hering, atunci puteți veni cu rețete originale care vor atrage mulți!
Este necesar
- Pentru clătite:
- - cartofi 6 bucăți;
- - ou de pui 2 buc.;
- - făină 0,5 căni;
- - lapte 0,5 cani;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - sare;
- - zahăr.
- Pentru heringul de nuci:
- - hering 1 buc;
- - ou de pui 1 buc;
- - măr verde 1 buc;
- - ceapa 1 buc;
- - nuci 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătit clătite de cartofi. Curățați cartofii, radeți-i, apoi stoarceți excesul de suc. Se toarnă lapte cald peste cartofi, se adaugă sare și zahăr și se amestecă. Apoi adăugați ouă și făină și amestecați și voi. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și coaceți clătitele de cartofi, prăjindu-le pe ambele părți.
Pasul 2
Gătit hering de nuci. Se curăță heringul, intestinul și se separă de oase. Se fierbe și se curăță un ou de pui. Curățați și tăiați mărul în jumătate, separați miezul. Treceți heringul, nucile, oul și mărul printr-o mașină de tocat carne și bateți până devine pufos.
Pasul 3
Serviți clătitele pe un platou și heringul cu nuci într-o salată. Decorează totul cu crengi de mărar și inele de ceapă.
