Tortul cu țestoase este delicios și proaspăt. A face acasă, de unul singur, este foarte simplu!
Pentru crema avem nevoie de:
- 2 smântână mare de 500 g fiecare.
- 3 pahare de zahăr
- 100 g unt
- 1 pachet de cacao
Măcinați 3 căni de zahăr cu 100 g de unt. Apoi adăugați vanilină și cacao la acest amestec, amestecați totul bine. Apoi adăugați smântână la acest amestec și bateți bine cu un blender. Punem la frigider inainte de a pregati aluatul.
Pentru test, avem nevoie de:
- 6 ouă
- 4 căni de făină
- vanilină
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță oțet 6%
- 1/2 pachet de cacao
- 3-4 pahare de zahăr
- ciocolata
Bateți 6 ouă cu 3-4 căni de zahăr până se dizolvă zahărul. Apoi adăugați cacao și amestecați. Apoi adăugați sifon stins cu oțet și vanilină la acest amestec, bateți totul bine. Apoi, amestecând astfel încât să nu se formeze bulgări, adăugați făină și amestecați bine până se omogenizează. Aluatul este gata.
Pregătirea tortului:
1) Puneți aluatul pe o foaie de copt cu lingurițe sub formă de prăjituri plate și puneți într-un cuptor preîncălzit.
2) Răciți prăjiturile rezultate și scufundați prăjiturile în cremă, așezați-le pe o farfurie în straturi, în timp ce fiecare strat ar trebui să se conice spre vârf. Apoi, radeți ciocolata și decorați broasca testoasă. Tortul este gata!
