Dacă vedeți lapte de cocos la vânzare, asigurați-vă că îl cumpărați pentru a pregăti un fel de mâncare uimitor - somon în lapte de cocos. Acest pește merită încercat cel puțin o dată în viață. Se dovedește a fi foarte neobișnuit în gust, aromat și suculent. Preparatul se prepară foarte ușor, dar și mai bine, foarte repede. Puteți lua o cină excelentă într-un timp scurt.
Este necesar
- - fripturi de somon 1 kg
- - lapte de cocos 400 ml
- - fulgi de nucă de cocos 1 lingură. lingura
- - ghimbir măcinat 1 linguriță
- - ardei iute 1 păstăi
- - suc de jumătate de lămâie sau lime
- - cepe verzi
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați chiliul și tăiați-l în fâșii foarte subțiri.
Pasul 2
Încălziți o tigaie și turnați lapte în ea, adăugați ghimbir tocat, chili și nucă de cocos. Se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper.
Pasul 3
Puneți fripturile de somon în lapte. Se vând gata preparate. Puteți cumpăra somon proaspăt sau orice alt pește roșu, îl curățați singur și îl tăiați în bucăți porționate sub formă de fripturi.
Pasul 4
Fierbeți peștele pe fiecare parte timp de aproximativ 7-10 minute. În acest caz, asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac.
Pasul 5
Se adauga ceapa verde tocata marunt si se fierbe inca 1-2 minute. Somonul este gata și poate fi servit. Presărați peste pește cu suc de lămâie sau lămâie.
