Mulți oameni nu înțeleg de unde vine laptele de cocos. Nu este suficient doar să cumpărați nuca în sine.
Este necesar
- Cocos - 1 buc.
- Cuţit.
- Tirbuşon.
- Deschizător pentru conserve.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deschideți mai întâi nuca de cocos. Are trei pete întunecate pe suprafața sa. Acestea sunt locuri în care coaja este foarte subțire. Poate fi îndepărtat cu ușurință folosind un tirbușon. În același timp, există o bună oportunitate de a verifica dacă ați cumpărat o piuliță de calitate. Dacă din el se revarsă un lichid limpede cu miros plăcut, atunci nu vă înșelați în alegerea dvs.
Pasul 2
Dar acest lichid nu este încă lapte. Trebuie doar scurs, deși îl puteți bea. Are gust de suc de ridiche cu miere. Apoi, trebuie să încercați să deschideți nuca de cocos. O modalitate bună este metoda de filetare - de exemplu, cu mânerul unui cuțit. Deschizând una dintre găuri, veți vedea carnea de nucă de cocos - albă, ca o cremă, formând un strat destul de gros. Are un miros caracteristic. Aici este necesar să-l obțineți, de preferință în întregime. Va trebui să încercați, deoarece coaja nucii este destul de densă. Toate mijloacele sunt bune, dar este mai bine să urmați măsurile de siguranță. Dar unii nu se sfiesc să folosească un ciocan.
Pasul 3
Dacă ați pus mâna pe substanța albă, este timpul să vă luați laptele de cocos. Se extrage prin presare. Puteți doar să strângeți o mică masă în mână și veți vedea lapte de cocos. Strecurați lichidul rezultat pentru a elimina adaosurile inutile și obțineți un produs natural exotic.
