După ce ați pregătit clătite cu dovlecei, veți vedea că acest fel de mâncare este foarte gustos. Servite cu smântână, pot fi o opțiune excelentă pentru micul dejun. Chiar și copiii mici nu vor refuza un astfel de tratament, după ce au primit nu numai un produs nutritiv, ci și unul sănătos - datorită componentei vegetale și a ierburilor.
Este necesar
- - 2 dovlecei
- - 500 g făină
- - 3 ouă
- - sare
- - 100 g zahăr
- - 150 ml lapte
- - 150 ml apă
- - 300 ml ulei vegetal
- - ceapa verde
- - mărar
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați dovleceii. Frecați-le. Cel mai bine este să folosiți o răzătoare pentru a obține benzi subțiri. Se adaugă sare, zahăr. Se amestecă, se lasă să stea 20 de minute.
Pasul 2
Se toarnă lapte cald, apă. Cerneți ușor făina. În timp ce amestecați constant, adăugați puțin din el până la masa până când se obține consistența dorită.
Pasul 3
Se adaugă ouă, se amestecă bine. Tăiați mărarul mărar și ceapa verde. Adăugați ierburi, ulei vegetal în aluat.
Pasul 4
Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită. Înainte de a coace prima clătită, periați-o cu ulei vegetal. Nu este necesară lubrifierea suplimentară a tigaiei, deoarece uleiul este inclus în aluat.
