Pasul 1
Înmuiați fasolea timp de 10-12 ore. Apoi fierbeți până se înmoaie. Scurgeți apa și frecați fasolea printr-o sită.
Pasul 2
Tăiați ceapa în bucăți mici și economisiți în puțin ulei vegetal. Tocam ierburile. Stoarceți sucul din lămâie.
Pasul 3
Se răcește piureul de fasole și se bate cu un mixer sau blender, adăugând treptat ceapa sotată și
Este necesar
- - 250 g fasole albă;
- - 1 ceapă;
- - 1 lingura suc de lamaie;
- - ulei vegetal;
- - verde de coriandru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați fasolea timp de 10-12 ore. Apoi fierbeți până se înmoaie. Scurgeți apa și frecați fasolea printr-o sită.
Pasul 2
Tăiați ceapa în bucăți mici și economisiți în puțin ulei vegetal. Tocam ierburile. Stoarceți sucul din lămâie.
Pasul 3
Se răcește piureul de fasole și se bate cu un mixer sau blender, adăugând treptat ceapa și ierburile sotate. Se amestecă bine masa, sare. Stropiți cu suc de lămâie. Se amestecă din nou totul și se pune pe un vas, decorând cu crenguțe de verdeață.