Tortul "Khalifa pentru o oră" se dovedește a fi uimitor de gustos. Se compune dintr-un strat de ciocolată și umplutură de caș, precum și impregnat cu umplutură de smântână. Este imposibil să te îndepărtezi de a mânca o delicatesă atât de delicioasă.
Este necesar
- - 280 g făină
- - 170 g unt
- - 230 g zahăr granulat
- - 800 g brânză de vaci
- - 3 ouă
- - 2 g vanilină
- - 40 g amidon
- - 1 lingură. l. coniac
- - 250 g ciocolată neagră
- - 200 ml smântână
- - 250 g smântână
- - pudră de cacao
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Combinați untul, zahărul granulat și făina. Frământați aluatul, se va dovedi a fi elastic.
Pasul 2
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de pergament. Întindeți aluatul uniform pe suprafață și faceți bare de protecție.
Pasul 3
Pregătiți un strat de ciocolată. Se sparge ciocolata în bucăți, se acoperă cu smântână și se pune la cuptorul cu microunde 1-2 minute. Scoateți și amestecați bine până se omogenizează. Adăugați coniac. Puneți într-un loc rece timp de 5-7 minute, astfel încât masa să cadă și să se răcească. Se toarnă stratul intermediar peste aluat. Așezați tortul într-un loc rece timp de 25-30 de minute.
Pasul 4
Pregătiți umplutura de caș. Într-un mixer, amestecați 130 g zahăr granulat, ouă, brânză de vaci, vanilină și amidon. Așezați umplutura de caș deasupra stratului de ciocolată. Și răspândiți uniform pe suprafață. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, așezați tortul și coaceți timp de aproximativ 1-1.20 ore până se rumenesc.
Pasul 5
Pregătiți umplutura de smântână. Se amestecă 50 g zahăr granulat și smântână, se amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet.
Pasul 6
Scoateți tortul din cuptor, umpleți-l cu umplutură de smântână. Apoi pune-l din nou la cuptor pentru 15-20 de minute. Scoateți tortul, răciți-l și presărați-l cu pudră de cacao
