Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, încercați să serviți salate sau gustări în coșuri cu brânzeturi. Mâncarea va arăta originală, iar brânza se potrivește bine cu orice legume, fructe de mare, pui și chiar fructe. Coșurile de brânză sunt convenabile pentru a găti atât în cuptorul cu microunde, cât și în cuptor.
Este necesar
- –Brânză parmezană, gouda, emmentaler (380 g);
- –Geam de sticlă;
- - unt (7 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Nu uitați că coșurile de brânză trebuie pregătite în avans, deoarece masa de brânză ar trebui să se întărească bine. Pre-radeți brânza într-o ceașcă. Împrăștiați ulei pe o farfurie pentru microunde. Dispuneți sub formă de cercuri (diametru - 8-12 cm). Dacă utilizați o foaie de copt, veți putea face mai multe coșuri odată.
Pasul 2
Așezați o farfurie în cuptorul cu microunde și urmăriți cum se topește brânza. Scoateți placa din cuptorul cu microunde când vedeți că marginile încep să capete o culoare maronie. Lăsați brânza să se răcească, dar nu mai mult de 1,5 minute.
Pasul 3
Folosind o spatulă cu o bază subțire, scoateți cu grijă cercul de brânză și așezați-l pe pahar, pe care îl întoarceți în prealabil. Neteziți marginile coșului cu mișcări viguroase și dați-i o formă asemănătoare undelor. Se lasă să se întărească într-un loc răcoros. Faceți același lucru cu restul cercurilor. Drept urmare, veți obține coșuri originale cu un gust delicat.
