Pâinile de carne sunt în esență aceleași cotlete, dar mult mai utile pentru gazdă - nu trebuie să stați la aragaz timp de o oră și pentru toată lumea de acasă - pâinile nu sunt prăjite în ulei, ci coapte la cuptor, deci sunt mult mai sănătoși decât omologii lor prăjiți în calorii.
Este necesar
- - 500 g de carne tocată;
- - 2 oua de pui;
- - 5 g pastă de roșii;
- - ceapa medie;
- - 100 g brânză;
- - o roșie proaspătă;
- - orice verdeață;
- - piper negru și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în unt sau margarină - nu prăjiți prea mult. Lăsați timp să se răcească.
Pasul 2
Se amestecă carnea tocată cu ceapă, ou, piper negru, sare și orice condimente.
Pasul 3
Luați puțin mai mult de jumătate din toată brânza și tăiați-o cubulețe mici. Spălați și tocați ierburile. Se amestecă totul cu carne tocată.
Pasul 4
Spălați roșia și tăiați-o în felii subțiri, lăsați-o deoparte până este nevoie.
Pasul 5
Luați o formă dreptunghiulară sau pătrată (de preferință silicon), puneți carnea tocată în ea, ungeți suprafața cu pastă de roșii. Pentru a face gustul mai moale, puteți amesteca pastele cu puțină smântână sau smântână, apoi totul este acoperit cu cercuri de roșii suprapuse.
Pasul 6
Puneți forma la copt într-un cuptor preîncălzit la 210 grade timp de 30-40 de minute. Când timpul este scurs, scoateți forma, scurgeți excesul de lichid care s-a format și repede, în timp ce vasul este fierbinte, presărați brânză pre-rasă, astfel încât să se poată topi sub influența căldurii.
Pasul 7
Puneți pâinea finită să se răcească și, înainte de servire, tăiați-o în bucăți de orice grosime.
