Cu o umplutură bogată de nuci și o aromă subtilă de miere, doriți să coaceți acest tratament din nou și din nou - este atât de delicios!
Este necesar
- Pentru elementele de bază:
- - 240 g făină;
- - 125 g unt;
- - 30 g zahăr glazură;
- - 1 galbenus mare;
- - 50 ml de lapte.
- Pentru umplerea nucilor:
- - 6 linguri. miere lichidă;
- - 125 g nuci;
- - 1 ou mare;
- - 60 g zahăr (sau după gust);
- - 45 g de unt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 linguriță cu o lamelă de coajă de portocală.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați uleiul de gătit în cuburi și puneți-l într-un castron pentru a se înmuia. Apoi cerneti faina si zaharul glazurat acolo si macinati totul in pesmet. Adăugați gălbenușul și laptele până se formează un aluat moale. Rulați-l într-o minge, înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți un vas de copt cu diametrul de 26 cm și întindeți aluatul peste el. Puneți fasolea deasupra aluatului sau tăiați-o în mai multe locuri cu o furculiță. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
Pasul 3
Pentru umplutură, topiți mai întâi untul în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă și lăsați-l să se răcească ușor. Dacă doriți, în acest moment, puteți tăia grosolan nucile cu un cuțit.
Pasul 4
Folosiți un mixer pentru a bate oul cu sare, miere sau sirop și zahăr după gust (asigurați-vă că îl încercați: este posibil să nu aveți deloc nevoie de el). Adăugați coajă, nuci și ulei în amestec, amestecați totul din nou bine și turnați pe baza finită. Reveniți la cuptor pentru 20 de minute.
