Un desert cu banane va fi un sfârșit plăcut pentru un prânz sau o cină cu o ocazie specială. Gustul său rafinat va atrage, de asemenea, gurmanzii.
Este necesar
- - 2 banane;
- - 4 ouă;
- - 100 g struguri;
- - 0,5 pahare de vin roșu uscat;
- - 0,5 căni de zahăr;
- - 0,5 căni de lămâie;
- - 1 lingură de petale de migdale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați bananele, puneți-le într-un castron adânc și turnați-le cu vin. Se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Pasul 2
Separați albul de gălbenușuri și bateți-le împreună cu zahărul până se înțepenesc. Pune bananele pe o foaie de copt și așează proteinele bătute pe ele folosind o pungă de patiserie. Adăugați niște struguri.
Pasul 3
Așezați bananele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți-le până când proteinele se rumenesc.
Pasul 4
Adăugați suc de lămâie și 1 lingură de zahăr în vinul care conține banane. Se fierbe masa până la caramel moale. Ornează desertul cu caramel de vin și petale de migdale.
