Pentru mulți, calmarul este considerat exotic. Și acest lucru, desigur, este așa, dar acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să încercați să experimentați cu ele în gătit. Acum vă aduc în atenție o salată foarte interesantă cu calmar și prune uscate. Să începem să gătim!
Este necesar
- - calamari - 250g;
- - prune uscate - 100g;
- - brânză Adyghe nesărată sau brânză de vaci neîndulcită - 100g;
- - ardei dulce - 1 buc;
- - smântână - 2 linguri;
- - zahăr - 2 lingurițe;
- - sare - 1/2 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, mai întâi trebuie să clătim bine prunele, apoi să le tăiem în 4 părți pe lungime, adică în lungime.
Pasul 2
Apoi luăm brânza și o tăiem în fâșii. Dacă folosiți brânză de vaci în loc de brânză pentru a pregăti această salată, lăsați-o doar în fulgi mari.
Pasul 3
Acum să trecem la calmar. Ar trebui să fie curățați, fierți și tăiați în benzi, la fel ca brânza.
Pasul 4
Decupăm tot ce nu este necesar din ardei, adică tulpina și scoatem cu grijă toate semințele din ea. Apoi, trebuie să fie mărunțită, doar subtil.
Pasul 5
Amestecăm toate ingredientele și le adăugăm sare, zahăr și smântână. Se amestecă bine totul, se lasă pe masă pentru a se infuza la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute. După aceea, salata rezultată trebuie amestecată din nou și o puteți servi la masă! Această salată simplă conține o combinație de inimă și dulce, ceea ce îi conferă un anumit chef.
