O rețetă foarte frumoasă și delicioasă care va încânta plăcut rudele și va surprinde oaspeții. Dintre toate florile, trandafirul este considerat unul dintre cele mai frumoase, chiar și la gătit, trandafirii din foietaj arată doar uimitor. Iar aroma picantă de mere dulci coapte deschide pofta de mâncare și pune întreaga familie într-o dispoziție liniștită și casnică.
Este necesar
- - 20 g miere lichidă;
- - 2 buc. mere roșii dulci;
- - 2 buc. mere verzi;
- - 500 ml apă;
- - 250 g zahăr;
- - 1 lamaie proaspata;
- - 1 băț de scorțișoară;
- - 500 g de aluat fără drojdie de puf;
- - 40 g de unt;
- - 20 g zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și uscați bine merele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați semințele și miezul. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați-le cu grijă în felii subțiri. Unii oameni preferă merele fără coajă.
Pasul 2
Faceți sirop dulce. Puneți apă pe aragaz, când fierbe, adăugați treptat la ea: zahăr, scorțișoară, suc de lămâie. Când amestecul este neted, îndepărtați și răciți.
Pasul 3
Scufundați merele în siropul încă cald și puneți-le din nou pe aragaz. Gatiti merele in sirop timp de 3-5 minute. Scoate merele și lasă-le să se usuce puțin.
Pasul 4
Întindeți foietajul foarte subțire și tăiați-l în fâșii mici de 3-4 cm lățime. Presărați aluatul cu puțină făină și zahăr pudră și întindeți feliile de măr, astfel încât o felie să se suprapună peste cealaltă. Rulați cu atenție banda în formă de trandafir și așezați-o pe o foaie. Periați trandafirii cu ghee și dați-i la cuptor timp de 15-20 de minute. Trandafirii gata pregătiți se pot turna cu miere și praf.
