Astăzi vom face o plăcintă foarte rapidă, gustoasă și ieftină.
Este necesar
- • chefir - 400 g
- • unt - 150 g
- • zahăr - 2 linguri. l.
- • sare - 0,5 lingurițe.
- • ou - 2 buc.
- • făină - 300 g
- • praf de copt - 1,5 lingurițe.
- Umplere:
- • cepe verzi
- • ou fiert - 2 buc.
- • Sarat la gust)
- • piper (după gust)
Instrucțiuni
Pasul 1
Gătirea umpluturii. Se clătește bine ceapa verde și se toacă mărunt.
Se prăjește ușor într-o tigaie. Așezați pe o farfurie. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă ouă fierte cuburi.
Pasul 2
Gătit aluatul. Trebuie să bateți ouăle cu un blender, adăugați zahăr și sare, bateți din nou bine, topiți untul separat într-o ceașcă, adăugați la masa rezultată, turnați chefir, apoi amestecați făina cu praful de copt și turnați în amestecul lichid, amestecați totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Ungeți o matriță cu ulei, turnați 2/3 din aluat.
Puneți umplutura într-un strat uniform, turnați deasupra aluatul rămas.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți tortul nostru. Coacem 20-25 de minute, verificăm pregătirea cu o scobitoare.
Dacă tortul este gata, îl scoatem și îl lăsăm să se răcească ușor. Tăiați în bucăți și serviți. Plăcinta se dovedește a fi bună și satisfăcătoare.
