Sundae este gustul copilăriei. Inghetata delicioasa este greu de gasit in magazine, dar o poti face singura. Acest lucru va necesita foarte puține produse. Și, de asemenea, dorința de a vă răsfăța pe dvs. și pe cei dragi cu o înghețată delicioasă.
Este necesar
1 litru de lapte, 2 căni de zahăr, 5 gălbenușuri, 100 de grame de unt, 1 linguriță de amidon
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă zahărul cu amidon, se combină cu gălbenușuri și se freacă până se omogenizează. Adăugați puțin lapte în masă și amestecați. Ar trebui să obțineți o masă de gălbenuș în consistență, cum ar fi smântâna.
Pasul 2
Se încălzește laptele, se adaugă unt și se fierbe, amestecând ocazional. Începeți să turnați cu grijă masa de gălbenuș în lapte, amestecând continuu. Se pune pe foc și se fierbe.
Pasul 3
Odată ce amestecul a fiert, puneți oala în apă rece. Se amestecă amestecul astfel încât să nu se formeze bulgări. Lăsați amestecul să se răcească complet, amestecând ocazional. Se toarnă masa rezultată în forme sau boluri și se pune la frigider pentru a îngheța.
