Dogmele bisericii creștine din timpul postului ne prescriu nu numai un stil de viață restrâns, ci și răspândesc aceste interdicții asupra mâncării. Dar în astfel de zile, îți dorești cu adevărat o vacanță. Duminica Floriilor este doar una dintre acele zile interzise. Și din moment ce este permis să mănânce pește, atenția dvs. de mai jos este o rețetă pentru un crap solemn foarte gustos, care are un gust aromat ușor și o crustă crocantă de culoare maro auriu.
Este necesar
- - 1 BUC. pește proaspăt de crap;
- - 3 linguri. l sos de soia Kikkoman pentru marinată;
- - ½ lingură. l. condimente pentru pești;
- - 3 catei de usturoi;
- - firimituri de pâine;
- - ulei de masline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine crapul, curățați-l de măruntaiele. După tăierea capului, împărțiți carcasa de pește în trei părți egale.
Pasul 2
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt usturoiul, apoi amestecați-l cu sos Kikkoman și condimentați. Apoi, radeți bucățile de pește din interior cu marinada rezultată, apoi lăsați peștele o oră și jumătate, amestecând din când în când.
Pasul 3
În modul de încălzire dublă, sus și jos, încălziți cuptorul la 200 ° C. Pregătiți o tavă de copt ungând-o cu ulei de măsline și stropind cu pesmet.
Pasul 4
Scoateți usturoiul din bucățile de crap marinat și rulați cu generozitate bucățile de pește de crap individual în pesmet.
Pasul 5
Puneți crapul pe o foaie de copt, presărați cu ulei deasupra. Coaceți în modul dublu timp de 20 de minute, iar la sfârșitul celor 5-7 minute treceți la modul grill cu convecție. Acest lucru se face astfel încât vasul finit să aibă o crustă aurie, apetisantă.
Pasul 6
Serviți crapul ușor răcit cu legume.
