Plăcintă delicioasă făcută din aluat fraged de caș cu pere. Pentru aromă, puteți adăuga puțină scorțișoară în aluat sau presărați-o pe produse de patiserie gata preparate. În loc de pere, merele dulci sunt de asemenea bune pentru acest tort.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 200 g făină;
- - 200 g brânză de vaci;
- - 115 g unt;
- - 1 cana de zahar;
- - 3 ouă;
- - 2 pere;
- - 1 lingurita de praf de copt, vanilie;
- - zahăr glazură, scorțișoară după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale. După aceea, bateți-l cu un mixer împreună cu zahărul. Adăugați ouă pe rând, bătând bine cu un mixer după fiecare. Apoi adăugați brânză de vaci și vanilină, turnați făina cernută și praful de copt pentru aluat. Se amestecă amestecul cu o lingură.
Pasul 2
Clătiți pere proaspete, tăiate în felii, îndepărtați cu atenție toate semințele. Dacă folosești mere, atunci ia-le pe cele roșii dulci, de asemenea, acestea trebuie spălate și tăiate în cercuri. Luați un tort sau o tigaie, puneți aluatul de caș rezultat în el. De sus, lipiți cercurile de pere la aceeași distanță una de cealaltă. Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
Pasul 3
Coaceți plăcinta cu caș de pere timp de 60-70 de minute la temperatura specificată. Plăcinta este foarte aromată și crocantă. Este ușor să verificați pregătirea tortului cu un băț de lemn - ar trebui să iasă din centru uscat, fără a adera bucăți de aluat. Se răcește fără a-l scoate din matriță, apoi se presară cu zahăr pudră. Puteți stropi cu scorțișoară dacă vă place. Se servește cu ceai, cafea sau lapte. Bun ca desert sau chiar un mic dejun dulce sănătos pentru un copil.
