Cea mai mare boabe, pepene verde, arată întotdeauna foarte strălucitoare și atrăgătoare. Salata, realizată sub forma unei felii suculente de pepene verde, nu numai că te va încânta cu aspectul său, dar și te va surprinde plăcut cu gustul său.
Este necesar
- - 350 g file de pui;
- - 150 g brânză tare;
- - 250 g de ciuperci proaspete;
- - 4 lucruri. ouă de pui;
- - 250 g maioneză;
- - 20 g unt;
- - 2 buc. morcovi medii;
- - 1 BUC. ceapa;
- - 1 BUC. roșie;
- - 10 bucati. măsline fără sâmburi;
- - 1 BUC. ardei dulce roșu;
- - 2 buc. castravete verde;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine fileul de pui și gătiți-l în puțină apă sărată. Se răcește fileul de pui fiert și se taie cubulețe mici.
Pasul 2
Se spală ceapa, se curăță și se toacă mărunt. Într-o tigaie bine încălzită, topiți untul și prăjiți ceapa până devine aurie. Spălați ciupercile, uscați și tăiați. Adăugați ciupercile la ceapă și gătiți, amestecând ocazional, timp de cel mult 15 minute. Se ia de pe foc și se răcește.
Pasul 3
Se fierb ouăle, se răcește și se rade pe o răzătoare grosieră. Spălați și fierbeți morcovii în apă sărată, răciți-le, coajați-le și radeți-le pe răzătoare. Radeți brânza și pe o răzătoare grosieră.
Pasul 4
Puneți toate ingredientele pe un platou mare. Fiecare strat trebuie să fie ușor sărat și uns cu maioneză.
Pasul 5
Pentru a decora salata, tocați mărunt roșia și ardeiul roșu. Înveliți ușor salata cu un amestec de piper și roșii, faceți o fâșie de brânză rasă și tapetați partea cu castraveți rasi. Decorează totul cu măsline.
